코스메틱 사이언스

화장품 뒷면의 전성분 목록은 외계어처럼 보인다. 그러나 거기에는 읽어낼 수 있는 문법이 있다.

이 강의는 화학과 생물학이 어려운 사람을 위해, 화장품 성분을 이해하는 데 꼭 필요한 만큼의 과학을 대학 교양 수준으로 풀어낸다. 원자와 분자에서 시작해 계면활성제, 효소, 피부 장벽까지 — 24강을 마치면 성분표 한 장이 읽히는 글이 된다.

커리큘럼

1부 · 물질의 기초

모든 것은 무엇으로 되어 있나. 원자·화학결합·물·pH·농도 — 성분을 읽기 위한 기본 문법.

2부 · 유기화합물

탄소가 만드는 세계. 작용기·지방산·알코올·계면활성제·고분자.

3부 · 무기화합물

광물에서 온 성분들. 자외선 차단·색조·물의 경도.

4부 · 생화학·생물학

피부라는 살아있는 시스템. 단백질·효소·피부 장벽·항산화.

5부 · 종합

성분표를 다시 읽는다. 보습·방부·활성성분, 그리고 전성분 완독.